Cocina pakistaní y mediterránea
Sabores intensos, ingredientes cuidados y una experiencia pensada para disfrutar sin prisas
CAFÉ ZOUK
Nuestro restaurante en Barcelona ofrece una propuesta gastronómica que fusiona tradición y modernidad en un entorno elegante y acogedor.
Cada plato se prepara con ingredientes cuidadosamente seleccionados, respetando la esencia de la cocina pakistaní y adaptándola a una experiencia contemporánea. Nuestro compromiso con la calidad, el servicio y los pequeños detalles convierte cada visita en una ocasión especial.
Más que un restaurante, Café Zouk Barcelona es un lugar para descubrir nuevos sabores, compartir buenos momentos y disfrutar de una experiencia gastronómica internacional en una de las ciudades más vibrantes del mundo.
GASTRONOMÍA
La gastronomía de Café Zouk es un viaje por los sabores más auténticos de Pakistán, reinterpretados con una mirada contemporánea. Respetamos las recetas tradicionales, cocinamos con ingredientes frescos y seleccionamos cuidadosamente cada especia para conseguir platos llenos de aroma, equilibrio y personalidad.
Cada elaboración tiene su propio ritmo. Algunas recetas se cocinan lentamente durante horas para desarrollar toda la intensidad de sus sabores, mientras que otras pasan por el horno tandoor o la parrilla para conseguir ese característico toque ahumado que define gran parte de la cocina pakistaní.
El resultado es una propuesta gastronómica que combina tradición, calidad y una presentación cuidada, pensada para que cada visita sea una experiencia para disfrutar sin prisas.
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Mutton shinwari
Una de las recetas más emblemáticas de la cocina pakistaní. Cordero cocinado lentamente con especias tradicionales, tomates frescos y un delicado equilibrio de sabores que realza la calidad de la carne. Un plato intenso, aromático y lleno de autenticidad.
Bbq special plater
Una selección de nuestras carnes más representativas, marinadas con especias tradicionales y cocinadas en el horno tandoor. Pollo tikka, seekh kebab, cordero y otras especialidades se sirven en una fuente pensada para compartir y disfrutar del auténtico sabor de la parrilla pakistaní.
Mutton joint with rice
Tierna pierna de cordero que se cocina lentamente durante horas para conseguir una carne jugosa y llena de sabor. Se sirve sobre una generosa cama de arroz aromático elaborado con especias tradicionales. Un plato contundente, auténtico y perfecto para quienes desean disfrutar de la esencia de la gastronomía pakistaní en cada bocado.
Patiala handi
Una de las recetas más populares de nuestra cocina. Tiernos trozos de pollo cocinados lentamente en una cremosa salsa de tomate y especias tradicionales, servidos en una handi, la clásica olla de barro que potencia todo su aroma y sabor. Un plato reconfortante, lleno de carácter y perfecto para acompañar con naan o arroz basmati.
BEBIDAS Y SHISHAS
En Café Zouk creemos que una buena comida también se disfruta con la bebida adecuada. Nuestra carta reúne recetas tradicionales como el Mango Lassi, bebidas refrescantes, zumos naturales y especialidades de la casa como el Zouk Special Fresh Juice, el Mint Margarita o el Peach Delight.
La experiencia continúa con una selección de shishas, perfectas para disfrutar de un momento de tranquilidad en un ambiente acogedor. El complemento ideal para saborear cada visita con calma y compartir buenos momentos alrededor de la mesa.
CONTACTO
Dónde estamos
Carrer de Dolors Aleu, 5, 08908,
L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Horario
Lunes a jueves: 6.00 – 0.30 h
Viernes: 6.00 – 1.30 h
Sábado y domingo: 8.00 – 1.30 h
Teléfono
643 37 38 91
